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看起來很不錯吧?
嘿嘿嘿~(自我感覺良好中。。。)
今年農曆新年家裡多了好些零食,特別是肉乾,此其一也,老弟帶來的,但咱家現只有老兩口,平時又不太吃零食,只好想辦法來變花樣嘍!
於是,今天又用PANASONIC 105T麵包機惡搞,這次把黑葡萄乾和原李老城松阪豬肉片加進超軟吐司裡,同時把食譜裡的水改成福樂鮮奶,烤色則選淡色,結果成品看來挺不賴,吃起來也好吃,但老公覺得有點黏牙,不知是否因為多加肉乾的緣故?
上次同樣用黑葡萄乾做超軟吐司,可能葡萄乾太乾,把水吸光,導致吐司發酵不全,整條慘不忍睹,只好丟棄;有前車之鑑後,此次便先把葡萄乾泡水後瀝乾,同時把肉乾剪成小薄片,泡過水再瀝乾,再照正常程序放入烘焙,果然大成功!等我這條吃完再來想接著要怎麼玩。XDDDD
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