《BirGit。逍。遙。遊》

鄰居寄來一封信,大意如下,大家加減看看,沒事還是在家煮咖啡喝比較實在啦^_^
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華視新聞檢驗市面上，十四種不同品牌的【塑膠杯蓋】發現，全部都不耐熱！
一杯熱咖啡下去，就可能釋出致癌的苯化合物！

熱騰騰的咖啡一打開，香氣馬上撲鼻，愛喝咖啡的人都知道，咖啡就是要趁熱喝才香濃，不過仔細瞧瞧，熱騰騰的咖啡讓杯蓋也跟著冒煙，杯蓋上頭全是水蒸氣，這些杯蓋的材質在高溫之下是否安全？
我們蒐集市售 14家外帶熱飲杯蓋，將杯蓋送到中原大學研究室分析，利用光譜儀分析，發現各種品牌的熱飲杯蓋，材質全都是聚苯乙烯，也就是未發泡的寶麗龍。
杯蓋材質遇熱就會變形，那麼對人體到底有沒有危害，我們繼續做實驗分析杯蓋上所 殘留的物質，蒐集杯蓋上頭的水蒸氣，再放入機器中檢測，結果更驚人的事實呈現在我們眼前。
沒有錯，這個杯蓋，沒有裝過熱飲就已經有微量苯化合物，裝過熱飲的杯蓋，苯化合 物更暴增17 倍，還有這個知名咖啡連鎖店的白色杯蓋，裝熱飲後苯化合物的濃度也增加 9倍，連速食連鎖店的咖啡杯蓋，也含有苯化合物，不論您喝的咖啡是 35 元還是 100 元，每個杯蓋上頭全都含有苯化合物，一個小小的熱飲杯蓋，成了身體健康大大的危害。 ********************************************************

今天中午在外面就接到這位帥哥店員打電話來說,磨豆機將被送到景美,
而因為他就住在景美,所以,週六他會幫我把機器送過去,(我就省了運費支出啦)
等週一代理商將機器裡的咖啡粉清除後,如果可以正常使用,維修 費也免了,
如果得換購耗材,則會在周一跟我報價,看我要不要換,最慢下週三就可以拿回我的機器了.
(邊聽邊點頭)嗯,這小孩子一整個可取啊!
對顧客的貼心服務莫過於此吧?難怪我會在台灣星巴克棄養那麼多小孩~
星巴克剛進台灣時,台灣的咖啡文化還沒那麼流行,35元的咖啡是不少,
可是,會讓我一去再去的,也只有星巴克.
因為櫃檯服務員會用真心的笑容`親切的聲音詢問客人的需求,
而不是那麼制式化`商業化的"歡迎光臨!",就像鄰居般的問候,即使店裡播的並不是我很喜歡的爵士樂,
但是,店裡的氛圍還是會讓我停留許久.
除了店員的態度外,星巴克不斷推陳出新的商品也是我很喜歡的項目,
所以,一路買不停手;即使美國星巴克也沒少掉這樣的感覺,
讓我到店裡也是先搜尋有無新物推出,看到喜歡的馬上抱走.
只能說這家公司的企業文化並未因跨國而改變,真的是成功而讓顧客喜歡的企業啊~
所以,下午很開心的回到家後,決定還是弄點咖啡來喝喝,
摩卡做不成,那就來作拿鐵吧.(還好昨天有剩餘咖啡粉,)
Espresso機雖然暫時沒有細咖啡粉可以煮,不過,奶泡還是可以打啊!
所以,熱騰騰的拿鐵沒多久就上桌了.
奶泡倒得有點難看,所以,刻意模糊焦點,大家將就看看吧.
等下週我的磨豆機回來了,(ㄟ,不就我生日前一天嘛?)咱們再來煮摩卡吧.

昨天晚上,我把故障的磨豆機送到和平東路`建國南路口的星巴克,
一位高個子帥哥問我需要啥麼服務,我把機器拿出來,告訴他狀況.
他說這樣要送到台南去修,因為磨豆機只有半年的保固,所以,除了運費外,可能還要維修費.
然後他查了一下維修手冊,發現此款機器的維修公司是在台北(好家在,運費可以省一點),
然後開了張單子給我,說明天會再跟我聯絡看情況如何.

家裡的Espresso機半年都沒用了,自從去年出了2次國`玩了3個月回來後,人就很懶,現煮咖啡都是用濾紙煮的.
為了今天自製熱騰騰的摩卡咖啡,所以下午乖乖去買了鮮奶油和鮮奶回來,準備4點鐘開始動手.
濾紙的咖啡豆顆粒是用最粗的刻度磨的,Espresso機的顆粒則需用最細的刻度去磨,
於是我將磨豆機的刻度轉到最細刻度,此時機器卻發出低沉的嗚嗚聲.

あれ?
聲音怪怪的,而且沒有咖啡粉掉下來?!
不信邪,又試了一次.
怪了,明明從上面看是磨碎了,可是卻未掉進下面的透明量杯裡.

對啊,物質女孩提醒我了,我答應要招待大家的摩卡咖啡呢?
還好,看到她的留言時,我的"本日咖啡"剛喝完,不然,一定嗆到~
-->哇哩咧,自己喝得那麼開心,竟然枉顧江湖道義,沒有煮給大家喝?!
好啦,別生氣了,看看上海星巴克的網頁(完全意味不明?)
上週SOGO新館開幕,因為離家不遠,手邊還有張上次在遠企CITY SUPER消費得到的折價券可用,所以,就跑去SOGO新館的CITY SUPER"給它交觀"啦.那天又是買了一堆食物,其中包括了這個:
因為突然想喝自製摩卡咖啡,所以,買了這罐純可可粉,可是,居然忘了買鮮奶,所以,到現在還沒煮成自製摩卡咖啡,只能喝我的現磨本日咖啡.
對不起大家,明天我一定記得煮,請大家再來這裡喝下午茶.

今天中午突然很熱,可是吃過中飯後,天卻突然陰了起來.即使如此,還是覺得天氣悶悶的,於是決定給自己煮杯熱咖啡`給老公喝個冰咖啡來調劑一下.^^

只是很簡單的將加了濾紙的濾網放在調酒瓶上方,放入7瓢現磨咖啡粉,然後沖入90度c的熱水,不到2分鐘,咖啡就滴完了.
先倒一杯出來,熱的我喝,剩下的咖啡加入冰塊和福樂北海道特濃全脂鮮奶,不加任何糖或鮮奶油,再將調酒瓶用力搖一搖,shake幾下,倒入高腳杯內就完成給老公的特調咖啡啦.

昨天看完高第建築展已經下午2點多了,一家三口走到逸仙巷子找東西吃,結果看到"逸仙園",
總算在酷熱的午後找到一個可以舒服吃飯的地方.
店裡很多雜誌書本,找了一本教人調理花式咖啡的書就坐了下來,
越看越喜歡才想到:自己很久沒有在家煮咖啡喝啦.
(因為根本不在家嘛!^^)
姑媽家喝咖啡不太講究,我們入境隨俗,也就隨便喝喝`隨便煮煮啦.
從美國回到家也一個禮拜了,屋子還是亂得跟打過仗一樣,
想好好用espresso機給自己煮杯居家咖啡,看來還有得等了.
想起數月前曾拍過的照,貼來望梅止渴一下好了.爆~
那個奶泡是我的亂畫之作啦,隨便看看.^^

在家輕鬆做出拉花的咖啡

前幾天去逛內湖新開的愛買,完全沒想過要買東西,純粹只是去瞧瞧.
內部動線很順暢,挑高也高,大致看來還算舒服.
中午才進去隨便吃點東西,然後就逛到2樓去.
突然看到一個熟悉的名字"JUNIOR",於是停下了腳步駐足觀看.
因為以前買過他們家出品的小汽化爐和爐架,出門旅遊帶著很方便;