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吃了永豐餘生技半年多的有機蔬菜,第一次拿到這款"有機百合花蕾",乍看還以為是金針花苞呢!
據說是季節限定的蔬菜,每年只有這時節才有~
切開來跟金針花還真沒啥兩樣,都有花粉、花萼、花柱(廢話!),只是金針花苞呈瘦長型,而百合花蕾成圓胖型(無誤)。
根據永豐餘生技提供的菜單,建議與黑麻油一起熱炒,話說我的黑麻油剛好用完了,只好用橄欖油+大蒜和麥豬肉絲一起送作堆啦!
口感如何呢?嗯~柔軟鬆脆,還蠻好吃的喔!今天只炒了半包,明天再來想想:如何把剩下的半包"做掉"!?
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