前幾個月一直很想換個不用濾紙的濾杯,可是找來找去,要嘛是壓克力的,要嘛是磁器的,輕則太輕,沒有質感;重則太重,模子既醜又俗;
總算尋尋覓覓後,在SOGO買到HARIO濾杯MICROP,雖然價格不菲,打完折都超過4個小朋友的面值,但可以輕巧的放在任何杯口上,而且銀色金屬濾網和底座可拆卸式設計,搭配非常棒,模子開得也很美,一看就喜歡.熱水沖下後,咖啡豆的油脂也會順勢滴到杯中,不像使用濾紙,油脂都被濾紙吸收了;連外包裝盒都特別註明是使用再生紙製作的,果然非常用心.
如果偷懶不想用Esspresso機煮咖啡的話,就直接將現磨咖啡粉放入,用不鏽鋼長嘴壺沖入熱開水,30秒以內,一杯熱騰騰的原味咖啡就出爐了.省去使用濾紙,不僅直接享有咖啡豆的原味,也等於少砍樹,就等於救地球喔.
這半年多來喝的大部分是這兩種咖啡豆的混合體,顏色淺且非常乾躁的是去年從美國帶回來的Ghirardelli巧克力咖啡豆.E2
由於它偏酸的特性,所以我把它和義大利產的KIMBO咖啡豆來個混合雙打,這樣煮出來的味道就比較是我所喜歡的嘍.即使不加糖,只加入打好的奶泡和鮮奶,也非常的甘醇好喝.
這是去年底從四川峨眉山買回來的竹葉青,不是酒,是茶葉.
因係清明節前採收的,故又名姑娘茶;葉片扁長,沖熱水後,會看到茶葉一根根豎起來,很好玩.習慣喝台灣茶葉的人,可能會不太適應它的味道,因為泡久後,它的茶味會偏苦,但我還滿喜歡的,感覺跟苦丁茶有點像,但又不全然是那麼回事.這袋茶葉是爬完峨嵋山萬年寺後,在山腳下餐廳買的,不是很頂級的茶,價錢只有茶園的一半,茶湯顏色沒有我們去茶園喝的那麼漂亮,不過就是一個好玩罷了.
上面這個就是我之前提到的不鏽鋼長嘴壺,用來裝熱水沖咖啡粉一級棒.為了物盡其用,有時想泡一大壺茶自己喝,就會用這隻壺來泡.
裡頭泡的是今年過完年陪兒子去畢旅時,在奧萬大餐廳買的原住民手工茶葉.
手工茶葉由松林部落的原著民從栽種`烘培到裝罐,完全一手包辦,烏龍茶的味道非常甘口,
標榜不噴農藥,喝起來讓人很安心,質樸的紙包裝,也非常討人喜歡.有機會去奧萬大玩時,記得幫原住民同胞捧個場喔~_~
台灣行腳 (17)
你的BLOG有時候怪怪的上面是空白下面才有文章
大哥,按一下重新整理就好了.請試試看,新版型,我也在適應中.<(_ _)>
我不是沒事來喝咖啡, 是有事...粉嚴重的事, 從 faf/資深副總筒 的留言板看到: 謀取正位??? 您可給我說清楚講明白!!! 不過您要是請我喝親手煮的混合雙打咖啡, 這件事就好說好說. 透過 HARIO & MICROP, 光是感覺這個過程, 就為咖啡加分了.
哇,被總筒花現了,慘~ 行政院長都換人了,當然總筒也有可能隨時匯換人嘛,我只是假設罷了,免緊張啦^W^ 咖啡喔,就在上面啊,請按右鍵另存新檔,總筒大人就馬上收到啦~_^
不-要-隨-便-亂-假-設.
爆~ 掏空團隊日益強大,不可一日群龍無首啊. 我是說,因為您可能海撈一票後就落跑,所以,我們要先預防一下啊~^W^
"重新整理"在哪?
咦?ie工具列上不是有個上下箭頭的綠色符號嗎?那就是啦. 如果用firefox的話,那就是按工具列上房子圖形旁那個藍色轉彎箭頭就行啦^^
家裡也好幾支HARIO 的咖啡壺 我N久沒煮了 就是即溶咖啡粉泡泡過癮 荒廢了我諸多咖啡壺器具 :P
Helenna san,這很正常啊,我也是很多工具放在那裡沒用說.ccc 沒關係,役物而不役於物,以前老師有教過^^
用IE看，會不正常，單篇文章模式，文章會在最下面，用FireFox就正常了，再修正囉。
奇怪?我自己用ie或ff都沒問題啊,到底是那裡有問題?螢幕解析度?還是螢幕尺寸? >"< 吼~好像不管換啥版型,都有人會有問題?!檢討檢討...
我自己「極度」偶爾會手沖咖啡，用的就是你說的那種醜醜的壓克力濾杯XD 看到你那種很像陶瓷的，一整個就是有質感啊......不過要有質感的結果就是貴，所以就一直買不下手，頂多買買復古型的磨豆機，放在那邊也好看>///< 謎之聲：愛亂花錢還找什麼好看當藉口..~.~b
爆~後面那句說的好啊!! 沒關係啦,各花入各眼:我覺得漂亮的,你可能覺得醜,我覺得難看的,你也許覺得美麗,看個人高興就好.^^ 不過,能買到自己想要的東西就是一整個開心啊㊣^^
來喝過了，謝了 也想買一個這種方式蠻方便的咩！ 對我這種每天都需要咖啡的人。
姐姐,買吧買吧.ㄟ?這句日文怎麼說? 我只知句尾是ましょ。^__^
小婆按過「重新整理」還是一樣～ 小婆就說了嘛～ 妳家的左欄主文和右邊欄在鬧彆扭 從小婆發現妳的留言修好後到現在 他們倆從沒有一天是相看兩無厭的 >.^
Annie san,現在呢?有沒有正常啦? 感謝您常來巡邏.^W^
好喜歡聞咖啡香,可惜不太能喝^-^ 煮咖啡感覺很優雅~
小藍san,咖啡喝了會心悸是嗎?那就泡淡點`咖啡粉少放點,一樣可以聞香,但是咖啡因就少了,也許較不刺激? 我是可以喝濃咖啡的人,所以,沒有這種困擾說.^^ 別人煮咖啡也許很優雅,我煮咖啡很生活化^0^
受不了咖啡香的誘惑~
love3m san,也來一杯吧^W^
Birgit也是咖啡的愛好者啊！ 握手握手 我每天早上一定要有咖啡， 一天才能開始。 平常都是用摩卡壺，偶爾偷懶的話也會用美式咖啡壺。 也很想試試手沖的方式呢！ 有機會也要來試試。
其實照某咖啡店長的說法,這種手沖咖啡是最簡單的煮咖啡法,可是也最困難,因為器材最少,可是講究一些溫度和手勢.哈~
哇~ 妳還真專業 泡茶泡咖啡的"ㄍㄟ西"一堆 光看就覺得好喝 我比較想試試原住民的烏龍茶 看起來挺不賴的~^^
等ling san坐完月子回來台灣探親時,不防去奧萬大走走,應該還可以買到.或者,我來幫你看看是否有郵寄海外?^^
NO. The same. Orz
奇怪,不都是文和sidebar都在框架裡嗎? 難道有人跑掉了?不解,乾脆來做問卷調查好了@@
看起來質感真的不錯 不過看來實在很棒 意外的是貴到不行~四張小朋友??? 現在還是用手沖的壓克力濾杯~ 你的咖啡豆選法看起來還滿不錯的
no,no,no,不是4張小朋友,是4個小朋友啦(1張千元鈔)^0^ 4張我也買不下去啊!!(難道是黃金打造的嗎?)以前它有出金黃色的濾網,可現在只有銀色濾網了.^W^ 咖啡豆隨個人喜好調配,我不愛酸的,只愛苦甘的~_^
我媽也很愛喝咖啡說~~~ 我去年也是買這個給我媽沖 打算今年她生日要買專業咖啡機送她 努力存錢中~~~~ (可委會)
可愛的可委會主委,真是孝心感人啊,加油,祝你趕快買到心目中理想的咖啡機^^
其實幾年前我有空都還是會用虹吸式的煮給她喝，就因為我...變懶了，次數就愈來愈少了~"~ 不過以我媽天天要一杯的需求度，可以想像她收到咖啡機一定很高興。呵呵
泡泡妹,你真強,還會用虹吸式的煮咖啡^0^ 我是粗魯人,那是我唯一不想碰的煮咖啡器材,怕沒兩下就給我弄爆了^W^ 總而言之,你就是孝女一枚啦,媽媽能天天喝你親手煮的咖啡一定很開心說~_~
沒有強啦，是以前在咖啡館工作，後來學到吧檯，老鳥教的，不然本來我也不會，呵呵！
原來是練家子,pro級的,失敬失敬~_~ 那以後可以自己開咖啡館嘍?^^