前兩天一大早5點鐘,我和老公載著公婆從家裡往基隆開去.
這麼早,當然不是去看那艘停泊在港口的海上移動書城忠僕號,
而是為了採買海鮮.
老公的車正好停在李鵠餅店門口,而李鵠餅店附近的高架橋旁兩側,
則停滿了各式車輛還有各種漁獲攤位,人聲吵雜鼎沸,完全就是一副過年景象.
各式各樣的大型魚體赫然就在眼前出現,一大早,實在怪嚇人的.
本來以為會有魚類以外的其他新奇海鮮出現,結果並沒有,除了下面這一種.
基隆漁市唯一讓我出手的是這條:鎚頭鯊.
出乎意外的便宜,一斤35元,整尾秤下來僅需180元新台幣.
但是,處理起來可不容易啊!
得用滾開水將鯊魚皮澆燙數次,再用魚刀把皮上那層砂刮下來,真是費工!
為了炒鯊魚肉,後來跑去買蒜苗,乖乖隆地東,蒜苗一斤竟然索價100元!!
老闆很無奈的說:"一年當中就此時蒜苗最貴啦!"
沒辦法,炒鯊魚就是得搭配蒜苗才是王道啊,買吧!
把鯊魚肉送入口中的那一刻,馬上頓悟:
前面那些辛苦的功都沒有白做!
太好吃了!
簡直是入口即化呀~_~
因為在基隆漁市沒買過癮,所以又轉往民族西路的台北漁市旁,
最開心的是買到活鮑魚和活沙蝦,午餐的さしみ就有著落嘍.
鮑魚號稱來自蘇聯,一斤980元,哇佧佧~比旁邊一斤950元的活龍蝦還貴!!
買兩顆意思意思就好,因為只有我會吃.^W^
路邊攤活沙蝦一斤250元,可是,甜度不及台北魚會超市裡的活沙蝦,
後者一斤索價400元,甘甜度遠勝前者.
其他海瓜子`蛤蠣`魚翅頭`海參`蹄筋也買了不少,價格當然比住家附近的傳統市場便宜些.
因為週日是母親節,大北北和二北北家的人都要回來過節,菜色當然要豐富點嘍.
結論:以後還是去台北漁市採買就好了,省油錢.^W^
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以前我也會跑去桃園竹圍或是宜蘭大溪漁港買魚貨 真的如你所說的 要買大量才划算 不然油錢不便宜哩 妳家海鮮料理真是讓人垂涎
Helenna san,其實不管去哪裡買東西都是為了好玩,我和老公都是興致來了才不管啥油錢呢!只是因為到基隆漁市逛半天才買了一條鯊魚,(其實還有土雞腿^W^)沒有啥魚類以外的貨色,因為有興趣的魚都太大尾,吃不完,而且買了鯊魚後就根本不想再買其他魚,所以,感覺有點浪費油錢^Q^
さしみ大餐花了不少銀子吧! 真想去你家用餐捏。 ㄙ_________ 口水流滿地^^
在台灣,さしみ一定貴啦!這時就超想念北海道的說.さしみ海鮮便宜又好吃!!^_____^(被姐姐的口水淹到)
birgit好利害會處理鯊魚,(看了就會怕,下不了手) 好豐盛的一餐~
其實我殺魚的時候也是覺得有點給他恐怖啦!還好它不會動.^^||| 上次處理活龍蝦更可怕^W^
哇, 去漁市買海鮮好專業啊! 讓我想起常常去築地的將太... (漫畫看太多了 f^^) 不過殺魚真的是很噁心耶, 有次我買魚忘了請魚販幫忙清, 結果真的是超噁心的, 得剖開肚子把內臟挖出來, 還要清魚腮, 清完根本就不想吃了... 真是倒胃口. >< 所以 birgit 殺魚真是辛苦了! ^_^
ccc,我真的有去築地市場買過漁獲喔,不過,買的是乾貨啦,干貝desu~ 其他生魚片類又帶不回台灣,算了,在當地吃吃就好.^^ 殺魚真的很麻煩,通常我會請傳統市場的魚販幫我把魚磷`內臟`鰓都去掉;其實不講,他們也都會主動做啦.只是,基隆漁市因為以批發為主,所以魚販是不可能幫忙去鱗的.^W^
我也超愛去魚市場,因為我很愛吃海鮮^-^ 只是買了自己也不會煮 手藝太差了~
哈,小藍san,您太客氣啦!其實活海鮮最簡單的吃法就是生魚片啦.^W^ 如果不敢吃生的,那麼清蒸或川燙是第二簡便的方法喔^__^