天氣冷，讓人想吃辣菜，特別讓我想念那年冬天吃到的大陸西南料理。
２００６年底，我陪爺爺奶奶（我兒子的）去中國大陸西南三省探親，四川‵貴州‵雲南三地的親戚在餐廳裡＂當仁不讓＂的讓我們好生品嚐了各式道地辣菜，每樣佳餚幾乎都是辣到骨子裡，有時甚至辣到連流出來的眼淚都是辣的。幸好三位台胞都是能吃辣之人，近一個月吃下來，倒也沒有人因此胃穿孔返台送醫急救。
說起來，四川麻辣和台灣麻辣最大的差別應該就在那麻椒上吧？！
四川人放起麻椒來可是豪情壯志滿滿一盆，那麻椒可非浪得虛名，一粒入口，麻功立現。不是讓你全身酥麻，而是讓舌頭麻醉。通常我都把麻椒從碗裡舀出來，只吃辣味，不嚐麻味，否則不用兩下，舌頭大概就完全失去作用了。
嗯，啥時候再去吃一次呢？
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台灣行腳 (17)
真害～～ 我想吃宵夜
哈哈哈哈~副總筒有本錢,帶ALLEN SAN一起去吧!(OLIVIA要不要從加拿大來參一卡?)^0^
這也...太辣了吧，哈哈哈。 好多啊...
真的會辣死人^^" 我把它們通通集合起來,閱兵!
妳照片上的都很合我口味耶~ 好想吃啊~~
我自己也想吃啊!>"<
了不起，這陣仗用看的就飽了。 ^^
用看的就飽比較不會胖?是說飛魚屬長大人身材穠纖合度,也沒有減肥的煩惱,您可以多吃一點.^W^
看了口水真的在分泌了@@
(遞毛巾)
媽呀! 光看圖片我舌頭都麻了 ><
^++++++^
看到此篇，正值我嘴破之時，連流口水都會痛.... 在這有四川朋友請過拿手菜 ，辣味夠(他說是半辣)但也鹹。 台灣的麻辣鍋我都還沒試過呢!因為暑假不宜....
保重咧,希望您的嘴破快好,現在您那裡下雪,配麻辣應該很有趣.^0^
前幾天我去大陸。 當地的台商熱情地請我們吃麻辣菜。 整桌的辣椒，令人嘆為觀止。 很過癮，但吃不多。 (不是因為怕辣，是因為那個場面不能吃得太投入)呵！
辛苦了,應該再找機會體驗一下全力投入吃麻辣的快感^W^
Alex馬麻， 我也好想吃川菜， 老爸不在，就不曾上過川菜館子， 人少也沒法子吃川菜合菜， 哪天我們一起去吃川菜吧！^^
行啊!找一天吧!天使阿姨打算吃哪家?
哇 去哪裡找這麼多辣食？ 噗 我不敢吃辣
就重慶`成都`貴陽和遵義的親戚一直請客,就一直會有辣菜跑出來....^+++^ 在親戚家住的時候,堂姊堂嫂煮的也都一定有辣菜啊!還好我都可以吃.^^
Oh, my god! 冒煙了
^+++++^
哇勒﹗ 你是有辣椒的天賦過人之鐵胃﹗﹗ 下次來重慶麻辣喔﹗﹗
請問:重慶麻辣是店名嗎? 我在重慶吃了許多辣菜呢!^+++^