close
上週三到五(3/7-3/9),老公跟我開車跟著兒子去三天兩夜的畢業旅行.
雖名曰跟著,事實上是兒子玩兒子的,我們玩我們的.
而出發前一天晚上,因為煮的白飯沒吃完,所以,畢旅回來後,我就用冰箱裡的現成食材快速作了這道海陸兼備的什錦炒飯.
將鹹豬肉切丁`火腿切丁`紅蘿蔔切丁先放進鍋裡爆香,然後將剩飯倒進鍋裡(聽起來怎麼像廚餘?^W^)
蓋上鍋子,用小火悶大約10分鐘左右,讓白飯熱透,然後放入四季豆切丁和切成小圈的烏賊,再悶5分鐘,最後起鍋前放入西生菜切絲,灑上黑胡椒和適量鹽巴舅大功告成啦.
香噴噴的什錦炒飯就這樣上桌了,簡單方便而且解決剩飯問題,兒子也吃的很開心.(雖然他常把隔餐的飯菜稱為廚餘)
下次有機會,你也來試試吧.
全站熱搜
留言列表
台灣行腳 (21)
