
前兩天一大早5點鐘,我和老公載著公婆從家裡往基隆開去.
這麼早,當然不是去看那艘停泊在港口的海上移動書城忠僕號,
而是為了採買海鮮.

老公的車正好停在李鵠餅店門口,而李鵠餅店附近的高架橋旁兩側,
則停滿了各式車輛還有各種漁獲攤位,人聲吵雜鼎沸,完全就是一副過年景象.
各式各樣的大型魚體赫然就在眼前出現,一大早,實在怪嚇人的.
本來以為會有魚類以外的其他新奇海鮮出現,結果並沒有,除了下面這一種.
基隆漁市唯一讓我出手的是這條:鎚頭鯊.
出乎意外的便宜,一斤35元,整尾秤下來僅需180元新台幣.
但是,處理起來可不容易啊!
得用滾開水將鯊魚皮澆燙數次,再用魚刀把皮上那層砂刮下來,真是費工啊!
為了炒鯊魚肉,後來跑去買蒜苗,乖乖隆地東,蒜苗一斤竟然索價100元!!
老闆很無奈的說:"一年當中就此時蒜苗最貴啦!"
沒辦法,炒鯊魚就是得搭配蒜苗才是王道啊,買吧!
把鯊魚肉送入口中的那一刻,馬上頓悟:
前面那些辛苦的功都沒有白做!
太好吃了!簡直是入口即化呀~_~![]()

因為在基隆漁市沒買過癮,所以又轉往民族西路的台北漁市旁,
最開心的是買到活鮑魚和活沙蝦,午餐的さしみ就有著落嘍.
鮑魚號稱來自蘇聯,一斤980元,哇佧佧~比旁邊一斤950元的活龍蝦還貴!!
買兩顆意思意思就好,因為只有我會吃.^W^
路邊攤活沙蝦一斤250元,可是,甜度不及台北魚會超市裡的活沙蝦,
後者一斤索價400元,甘甜度遠勝前者.
其他海瓜子`蛤蠣`魚翅頭`海參`蹄筋也買了不少,價格當然比住家附近的傳統市場便宜些.
因為週日是母親節,大北北和二北北家的人都要回來過節,菜色當然要豐富點嘍.
結論:以後還是去台北漁市採買就好了,省油錢.^W^
冬天到了
暑假遊記還有好多文想寫:山麓農村兩天一夜之旅‵花蓮三天兩夜理想大地怡園之旅‵帶著六個小鬼搭客運+火車環島三天之旅‵自來水博物館泡水之旅‵新竹尖石追星之旅‵綠島三天二夜之旅‵花蓮台東兩天之旅....
轉眼已11月,等我慢慢寫。
轉眼已11月,等我慢慢寫。
- May 14 Mon 2007 02:05
食記-到基隆漁市&台北漁市採買漁獲












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真的如你所說的
要買大量才划算
不然油錢不便宜哩
妳家海鮮料理真是讓人垂涎
真想去你家用餐捏。
ㄙ_________
口水流滿地^^
好豐盛的一餐~
不過殺魚真的是很噁心耶, 有次我買魚忘了請魚販幫忙清, 結果真的是超噁心的, 得剖開肚子把內臟挖出來, 還要清魚腮, 清完根本就不想吃了... 真是倒胃口. ><
所以 birgit 殺魚真是辛苦了! ^_^
其他生魚片類又帶不回台灣,算了,在當地吃吃就好.^^
殺魚真的很麻煩,通常我會請傳統市場的魚販幫我把魚磷`內臟`鰓都去掉;其實不講,他們也都會主動做啦.只是,基隆漁市因為以批發為主,所以魚販是不可能幫忙去鱗的.^W^
只是買了自己也不會煮
手藝太差了~
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