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上週三到五(3/7-3/9),老公跟我開車跟著兒子去三天兩夜的畢業旅行.
雖名曰跟著,事實上是兒子玩兒子的,我們玩我們的.
而出發前一天晚上,因為煮的白飯沒吃完,所以,畢旅回來後,我就用冰箱裡的現成食材快速作了這道海陸兼備的什錦炒飯.
將鹹豬肉切丁`火腿切丁`紅蘿蔔切丁先放進鍋裡爆香,然後將剩飯倒進鍋裡(聽起來怎麼像廚餘?^W^)
蓋上鍋子,用小火悶大約10分鐘左右,讓白飯熱透,然後放入四季豆切丁和切成小圈的烏賊,再悶5分鐘,最後起鍋前放入西生菜切絲,灑上黑胡椒和適量鹽巴舅大功告成啦.
香噴噴的什錦炒飯就這樣上桌了,簡單方便而且解決剩飯問題,兒子也吃的很開心.(雖然他常把隔餐的飯菜稱為廚餘)
下次有機會,你也來試試吧.
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最近兒子也要去墾丁畢業旅行我也很想跟呢！
但他是不願我一起參加啦！
也許該開車跟在後面去吧！
會被怨嘆死喔！
我們只是假藉兒子畢業旅行之名,自己也跑出去旅行,他們趕車去埔里的路上,我們到新竹山裡頭去泡湯,還去吃了豆腐，差點還要採草莓,後因天雨,只好買現成的草莓,晚上送到他們住的飯店給全班同學吃.給三箱竟然還剩兩箱,原來男生都不太愛吃草莓啊!@@
這趟也很好玩,等我慢慢寫`慢慢po吧^_^
最近好嗎，不好意思我有好幾天沒出來逛了～
最近可好?我也好陣子沒去您家裡逛啦.
(算扯平了?~_^)
其實,這道餐只有飯是隔夜白飯,其他食材全部是新鮮現煮的.^0^
我兒子是毒舌派,總是故意把才隔一餐(比如中午煮的晚上繼續吃)的菜叫廚餘.
如果真的是廚餘,我也沒本事把它美化啊.謝謝不嫌棄啦~^w^
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